Pliens – dat ben ik!
Hé wat leuk dat je nieuwsgierig bent naar de vrouw achter de
Plien's foodclub.
Mijn naam is Ingrid, moeder van twee kinderen (Pleun en Nienke,
vandaar de naam Plien) en woonachtig in het Brabantse
Sint-Oedenrode.
Voordat ik mijn bedrijf startte heb ik ruim vijftien jaar gewerkt
in de marketing en communicatie, waarvan bijna tien jaar voor de
bekende gele supermarktketen. Dat wereldje met alle slimme
fabrikanten- en supermarktrucjes ken ik dus als geen ander.
-
◆
Ik word wakker en denk aan het lekkere warme ontbijtje dat ik ga maken. Bij de lunch een zelfgemaakt soepje met een restje van het avondeten. Maar echt lang in de keuken staan? Nee, ik houd van flansen. Minimale inspanning, maximaal resultaat.
-
◆
Veel groente 🥦, weinig vlees. Ik houd van kleur op mijn bord.
-
◆
…Voedingscoach en Gewichtsconsulente (gecertificeerd en aangesloten bij BGN). Mijn coaching wordt vaak deels vergoed door je aanvullende verzekering.
Een betere wereld achterlaten
Ik draag graag bij aan een betere wereld met mijn bedrijf. Alle kleine beetjes helpen is mijn overtuiging. We kunnen NIET NIKS doen. Dus wat ik sowieso doe: nog vaker vegetarisch eten, geen eten verspillen, veel bewuster consumeren én nog vaker de fiets pakken.
Rimpels, los vel...
En dat ouder worden? Dat hoort erbij vind ik. Vieren wat je vieren kunt is mijn motto. Iedereen heeft iets moois, en dat leer ik mijn meiden ook. Met mijn 48 jaar zijn er inmiddels ook de nodige rimpels gekomen. Komt van het lachen denk ik dan maar. Wil me vooral goed voelen — gezond eten en lekker bewegen helpen me daarbij enorm.
Ik geloof in de 80-20 regel.
Als je basis (80%) gezond is, dan kun je gerust ja zeggen tegen die zelfgebakken appeltaart, je favoriete chips of dropjes. Het gaat om de balans.
