Of je worst lust?

Het meest gegeten hartige broodbeleg door kinderen? Dat zal je niet verbazen. Boterhamworst. Maar weet je eigenlijk wel wat je je kind dan precies geeft? Is het wel zo gezond? Alle soorten worst voor op je boterham bevatten erg veel verzadigd vet (=slecht vet)

Hieronder een vergelijk tussen een gemiddelde achterham en boterhamworst:

• boterhamworst: 25 gram vet (waarvan 10 gram verzadigd)
• achterham: 3 gram vet (waarvan 1 gram verzadigd)

Boterhamworst bevat dus maar liefst 10 keer meer verzadigd vet. Prima om je kind een keer te geven, maar eigenlijk niet om elke dag meerdere bammetjes mee te beleggen.

Bovendien bevatten al die worstsoorten erg veel zout. Waarom dat zout niet goed voor je is? Dit is erg belastend voor je nieren en je kunt er een hoge bloeddruk van krijgen.

Zorg voor veel variatie, ook in broodbeleg. Op deze manier krijgt je kind verschillende voedingsstoffen binnen en niet teveel zout, verzadigd vet en suiker.