Simpele dressing tomatensalade
Zoals je misschien wel weet ben ik dol op tomaten. Ik gebruik ze ook als emoji vaak in mijn posts en op mijn website. Sorry… not sorry als je niet van tomaten houdt…
Een boterham met kaas en tomaat. Zo lekker. Maar ook gepoft uit de oven ben ik er gek op. Oh en ik vergeet bijna de klassieke salade Caprese. Met goeie mozzarella of burrata vind ik dat zo’n traktatie!!
Deze dressing past perfect bij tomaten en is heel simpel om te maken. Misschien moet je even wennen aan het warm maken van een dressing, maar dit is echt heel lekker en trekt zo extra goed in de tomaten.
Gewoon een keertje proberen!
Hoe maak je het?
- Klein steelpannetje en daar een heel dun laagje olijfolie in doen. Bodem net bedekt.
- Half teentje knoflook erin raspen
- Heel kort warm maken (mag niet aanbranden!)
- Een theelepel balsamico erbij en meteen van het vuur halen.
Dit schenk je over stukjes tomaat. Zo heb je meteen een groente bijgerechtje.
Lekker met
Lekker met stukjes augurk, komkommer en rucola erdoor.
Of je maakt er een maaltijdsalade van met pasta of granen. Ook lekker met knapperig stokbrood erbij. Dip dat ook maar eens in die dressing. Zalig!!
Weten wat mijn 5 redenen zijn om voor een krop sla te kiezen? Check dit blog.
Heb je dit receptje gemaakt? Maak dan ff een foto en tag mij hierin. @pliensfoodclub. Vind ik heel leuk!
Maar ook met een berichtje ben ik heel blij. Zo kan ik nog beter inschatten waar ik jullie mee kan helpen. DM me op Insta of mail me ingrid@pliensfoodclub.nl
Kijkje achter de schermen bij Plien’s?
Niks missen? Op Insta Stories geef ik dagelijks een kijkje achter de schermen in huize Plien’s. Tips, recepten, lifehacks… ik barst ervan!
Nieuwsbrief die je wél leest?
Een nieuwsbrief die je wél leest? Yep heb ik! 1 x per week, no spam, houd ik zelf ook niet van. Schrijf je hier in.
