Mandarijntjes!
Het is weer de tijd van het jaar voor die lekkere oranje vitaminebommetjes! De meeste kinderen zijn er dol op.
Uiteraard gaat de voorkeur naar een variant zonder pitjes. Als ze een pitje vinden, is het hier snel over met de pret…
Per 100 gram bevat een mandarijntje net iets minder vitamine C dan een sinaasappel. Máár meer vezels.
Op kamertemperatuur zijn ze stukken lekkerder en smaakvoller. Ik bewaar er altijd een paar op de fruitschaal en leg de rest in de koelkast.
Probeer zoveel mogelijk te varieren met fruit. De meeste kinderen hebben wel 1 favoriet. Bij ons zijn dat appels.
Toch bied ik veel variatie aan. Op die manier krijgen ze alle waardevolle voedingsstoffen binnen. En soms zijn in huize Plien’s de appels gewoon op (haal ik ze even niet 😉 ssstttt…